Суббота, 23 октября, 2021
No menu items!

Украинцам рассказали, как правильно мыть картошку с базара, и какие овощи лучше не употреблять в пищу

Читаемые

Полицейским запретили останавливать водителей “для профилактики“

В Украине полицейские часто останавливают автомобили, объясняя водителям, что они это делают "для профилактики". А потом находят причину...

Зеленский обвинил Россию в организации газового кризиса в Европе

Президент Владимир Зеленский обвинил Россию в организации газового кризиса в Европе и призвал Евросоюз скоординировать свой ответ с...

Столичные медики продавали сертификаты об отрицательном ПЦР-тесте

В Киеве врач и медсестры одной из лабораторий продавали сертификаты об отрицательном ПЦР-тесте на COVID-19 без сдачи анализов....
Андрей Куреннойhttps://yug.org.ua/
Училась в НПУ им. Драгоманова. В журналистике 15 лет. Работал редактором на одном из одесских телеканалов.
Картофель перед приготовлением нужно тщательно мыть, чтобы избежать попадания в пищу пестицидов и бактерий. Специальных моющих средств для этого процесса иметь не нужно. Главное, выбрать подходящую щетку для овощей, которой вам удобно будет сдирать грязь.
 
Картошка прорастает глубоко в почве, контактируя с удобрениями, которые покрывают внешнюю кожуру. Обычные посевы картофеля как правило опрыскивают пестицидами для защиты от сорняков и насекомых. Они могут содержать бактерии от других людей, которые оказались на картошке во время транспортировки с фермы в продуктовый магазин или на вашу кухню. Именно поэтому, мыть картофель нужно обязательно теплой водой и с помощью щетки, даже если вы потом будете чистить кожуру. 
 
 
Это связано с тем, что микробы и мусор на кожуре картофеля могут попасть внутрь картофеля, когда он разрезается.
 
 В Министерстве сельского хозяйства США не рекомендуют мыть картофель моющими средствами или мылом, только водой.
Мыть картошку нужно только непосредственно перед ее приготовлением. Перед этим мойте руки в течение 20 секунд теплой водой с мылом. Чтобы избежать перекрестного загрязнения, убедитесь, что все поверхности и посуда очищены и продезинфицированы. Вымойте картофель под теплой водопроводной водой, чтобы удалить грязь и микробы.
 
С помощью щетки для овощей почистите картофель, чтобы удалить грязь, прилипшую к оболочке картофеля. Поместите картофель в чистую миску, наполненную теплой водопроводной водой, на 20 минут. Промойте картофель под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и мусора. Промокните насухо почищенный картофель бумажным или чистым кухонным полотенцем.
 
 
После мытья картофеля обязательно удалите все зеленые, проросшие или помятые части продезинфицированным ножом. Они могут содержать яд. Выбирайте овощи без “глазок”, обесцвечивания и порезов. Зеленый картофель в пищу употреблять нельзя. Кожица зеленого картофеля имеет горький вкус и может причинить вред здоровью, а в мякоти такой картошки образуется опасное для человека соединение – соланин.
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Полицейским запретили останавливать водителей “для профилактики“

В Украине полицейские часто останавливают автомобили, объясняя водителям, что они это делают "для профилактики". А потом находят причину...

Зеленский обвинил Россию в организации газового кризиса в Европе

Президент Владимир Зеленский обвинил Россию в организации газового кризиса в Европе и призвал Евросоюз скоординировать свой ответ с Украиной.Об этом говорится в письменном...

Столичные медики продавали сертификаты об отрицательном ПЦР-тесте

В Киеве врач и медсестры одной из лабораторий продавали сертификаты об отрицательном ПЦР-тесте на COVID-19 без сдачи анализов. Поддельные документы стоили от 725...

Рыбные консервы украинских производителей признали опасными для здоровья: не соответствуют ни одному стандарту

Рыбные консервы в Украине, по большей части, не соответствуют государственному стандарту ни по внешнему виду, ни по содержанию. В лучшем случае - они...

В Украине прогнозируют, что торты подорожают вдвое

Энергетический кризис в Европе опосредованно спровоцирует подорожание продуктов в Украине, так как подскочила стоимость энергоносителей. Яркий пример – хлеб. Для его производства необходимы...

Похожие статьи:


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to save temporary file for atomic writing. in /home/dd409299/yug.org.ua/www/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:35 Stack trace: #0 /home/dd409299/yug.org.ua/www/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(659): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/dd409299/...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('livewaf') #2 {main} thrown in /home/dd409299/yug.org.ua/www/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 35