Понедельник, 25 октября, 2021
No menu items!

Пять ошибок хранения картофеля, которые делают овощ опасным для здоровья

Читаемые

Заробитчане получат разрешения на работу в Польше сразу на 2 года: карты побыта выдадут оперативнее

Ключевые отрасли польской экономики обратились к властям страны с требованиями снизить всевозможные преграды для работы в стране иностранцев...

Названы четыре самых верных мужчин по знаку Зодиака

Очень важно строить отношения на любви и доверии. И если с первым у многих пар все хорошо, то...

Пассажир показал, как обойти правила и попасть в поезд без COVID-сертификата

Перед посадкой на поезд парень лет двадцати, женщина и мужчина постарше умоляли начальника поезда пустить их в вагоны,...
Андрей Куреннойhttps://yug.org.ua/
Училась в НПУ им. Драгоманова. В журналистике 15 лет. Работал редактором на одном из одесских телеканалов.
Картошка – один из основных продуктов питания в рационе большинства людей. Украинцы стараются с осени заготовить запасы картофеля до весны, чтобы не пришлось покупать корнеплоды по высокой стоимости. Однако важно знать, что при неправильном хранении картошка может изменить свои свойства и стать опасной для здоровья.
 
Самая главная ошибка допускается при закладке картофеля на хранение в подвал или кладовку. Нередко на место хранения овощи отправляют сразу после их покупки. Чтобы картошка не начала гнить, ее следует высыпать из мешка и тщательно перебрать. Все надрезанные, подгнившие, мягкие клубни нужно убрать. Остальные корнеплоды просшите, а только потом сложите в мешок и отнесите в прохладное место на хранение.
 
 
Хранение на балконе или возле окна – еще одна ошибка обывателей. На картошку не должен попадать свет. Это очень важно, иначе в клубнях образуется опасный соланин. Первый признак, что картошка стала ядовитой – это появление на ее поверхности зеленых пятен.
 
Полиэтиленовый пакет и пластиковые ведра – самый неподходящий способ хранения картофеля. К корнеплодам должен поступать воздух, в противном случае не удастся избежать образования конденсата, который приведет к появлению опасной плесени и гнили.
 
Картофель боится низких и высоких температур. Идеальная среда для долговременного хранения – это +4…+6 градусов Цельсия. Если подвала нет, то поставить мешки с картошкой на зиму можно в кладовку, где нет доступа света, сухо и нет отопительных приборов.
 
 
Сложить и забыть – это не лучший способ хранения картшки. Если картофель находится в сухом и чистом подвале, то перебирать корнеплоды не обязательно. Но в условиях городских квартир картофель часто начинает прорастать. Ростки со временем загнивают, от чего начинает портиться весь запас овощей в мешке. Чтобы этого избежать, один раз в месяц высыпайте картошку из мешка и аккуратно обрывайте ростки.
.
 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

Последние новости

Заробитчане получат разрешения на работу в Польше сразу на 2 года: карты побыта выдадут оперативнее

Ключевые отрасли польской экономики обратились к властям страны с требованиями снизить всевозможные преграды для работы в стране иностранцев...

Названы четыре самых верных мужчин по знаку Зодиака

Очень важно строить отношения на любви и доверии. И если с первым у многих пар все хорошо, то вот со вторым не очень....

Пассажир показал, как обойти правила и попасть в поезд без COVID-сертификата

Перед посадкой на поезд парень лет двадцати, женщина и мужчина постарше умоляли начальника поезда пустить их в вагоны, не имея и тестов, ни...

Нa Xepcoнщинe мoшeнники зaмaнивaют дeшeвым тoпливoм

B пpeддвepии зимниx xoлoдoв житeли Xepcoнщины ищут, гдe бы зaкупить пoдeшeвлe тoпливo для oбoгpeвa чacтныx дoмoй. Oднaкo нa этoм cтpeмятcя cыгpaть и мoшeнники,...

Алексей Арестович заявил, что украинские ракеты смогут доставать до Москвы

Украина работает над ракетной программой, ракеты смогут доставать до Москвы. Такое заявление спикер украинской делегации в ТКГ Алексей Арестович сделал в программе "Взгляд...

Похожие статьи:


Fatal error: Uncaught wfWAFStorageFileException: Unable to save temporary file for atomic writing. in /home/dd409299/yug.org.ua/www/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php:35 Stack trace: #0 /home/dd409299/yug.org.ua/www/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php(659): wfWAFStorageFile::atomicFilePutContents('/home/dd409299/...', '<?php exit('Acc...') #1 [internal function]: wfWAFStorageFile->saveConfig('livewaf') #2 {main} thrown in /home/dd409299/yug.org.ua/www/wp-content/plugins/wordfence/vendor/wordfence/wf-waf/src/lib/storage/file.php on line 35